Plant videre i haven om vinteren

Her i julen mødte jeg et par rare mennesker, der fortalte mig om alt det, de havde lavet i haven i årets løb. Der var både blevet fældet træer, fjernet hække og revet buske op. Så nu glæder ejerne sig bare til, at alle de små nye planter vokser til, så der igen bliver hyggeligt […]

Continue reading

Lad haven pynte sig selv til jul

Her op til jul ser det flot ud, hvis haven er pyntet med gran, lys og krukker. Men det kan hurtigt blive et både dyrt og tidskrævende projekt – og desuden skal det hele fjernes igen til januar. Så da jeg en kold januar dag for 5-6 år siden smed en favnfuld grangrene samt adskillige […]

Continue reading

Sokkegaver

I amerikanske julefilm ser man altid en pejs med en hel række af sokker, som julemanden kan putte gaver i. Traditionen med julesokker og sokkegaver er også kommet til Danmark, hvor mange børn hænger en sok op. Det er forskelligt om det er nissen eller julemanden, der putter gaver i sokkerne, og det er også […]

Continue reading

Risalamande – en juledessert med ris, mandler, flødeskum og kirsebærsovs

Desserten til julemiddagen er traditionelt risalamande (det kan dog også være risengrød), der er en risdessert lavet med mandler og flødeskum. Man serverer ofte kirsebærsovs til risalamande. Udover at være en lækker luftig dessert, er risalamande en dessert med indbygget juleleg, konkurrence mellem familiemedlemmer og selvfølgelig en præmie i form af en mandelgave. Opskrift på […]

Continue reading

Peberkager – julebag fuld af hygge og tradition

Peberkager dækker over krydrede kager, idag er det ofte julebag, der er peberkager. Peberkager er derfor pebernødder, brunkager og honningkager, der alle er meget krydrede, men ikke nødvendigvis med peber. En peberkage hører julen til og kan se ud på mange måder. Traditionelle peberkager En peberkage kan være en brunkage, der kan standses ud i […]

Continue reading
1 9 10 11 12 13 24